뜨거운 여름 지치지 않게 도와줄 보양식 BEST3

갈수록 더워지는 여름에도 지치지 않게 도와주고 원기도 회복시켜 줄 여름 보양식을 소개해 드리겠습니다. 알려드린 여름 보양식으로 이번 여름도 활기차게 보내시길 바랍니다.

 

 

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1. 장어

장어는 우리 몸에 기운을 복돋워 주는 음식으로 유명합니다. 장어에는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 여름철에 기력을 보충하고 원기를 회복하는 데 도움을 줍니다. 또한, 혈액순환을 개선하고 면역력을 높이는 효과가 있어 여름철에 발생하기 쉬운 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

<장어가 여름 보양식으로 좋은 이유>

1. 장어 100g에는 약 20g의 단백질이 함유되어 있어 세포를 재생시키고 손상된 조직을 회복하는데 도움이 됩니다. 또한, 에너지를 생성하고 우리 몸을 튼튼하게 유지하는데 도움이 됩니다.
2. 장어 100g에는 약 15g의 지방이 함유되어 있습니다. 장어의 지방은 불포화지방산이 대부분으로, 체중 증가를 억제하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 또한, 불포화지방산은 심혈관 질환을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
3. 장어에는 비타민 A, 비타민 B12, 철분, 아연, 셀레늄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 눈 건강에 도움이 되고, 비타민 B12는 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 철분은 적혈구 생성에 도움이 되고, 아연은 면역력 강화에 도움이 됩니다. 셀레늄은 항산화 작용을 하여 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다.
4. 장어에는 DHA와 EPA라는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 개선하는 효과가 있습니다. 

 

<장어 섭취 방법>

1. 장어는 구이, 찌개, 탕, 튀김 등 다양한 방법으로 요리하여 먹을 수 있습니다.
2. 장어를 구울 때는 장어의 껍질을 벗기지 않고 구워야 장어의 영양소를 최대한 섭취할 수 있습니다.

 

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2. 감자

감자에는 수분과 식이섬유가 풍부하여 체내 수분을 보충하고 배변활동을 원활하게 도와주어 여름철에 발생하기 쉬운 탈수증과 변비를 예방해 줍니다.

 

<감자가 여름 보양식으로 좋은 이유>

1. 감자는 수분 함량이 75%로 높고 식이섬유도 풍부하여 체내 수분을 보충하고 배변 활동을 원활하게 도와줍니다.
2. 감자는 칼로리와 지방 함량이 낮습니다. 감자 100g에는 약 77kcal의 칼로리와 0.1g의 지방이 함유되어 있습니다. 이는 다른 곡류나 과일보다 칼로리와 지방 함량이 낮습니다.
3. 감자는 식이섬유가 풍부합니다. 감자 100g에는 약 2.1g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 식이섬유는 포만감을 유지하고 장 운동을 촉진하여 비만과 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다.
4. 감자는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 감자에는 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨, 마그네슘, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 비타민과 미네랄들은 여름철에 부족하기 쉬운 영양소를 보충하는 데 도움이 됩니다.

 

<감자 섭취 방법>

1. 감자는 구이, 볶음, 찌개, 수프, 샐러드 등 다양한 방법으로 요리 먹을 수 있습니다.
2. 감자를 구울 때는 감자의 껍질을 벗기지 않고 구워야 감자의 영양소를 최대한 섭취할 수 있습니다.

 

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3. 매실

매실은 여름철에 기력을 보충하고 원기를 회복하는 데 도움이 되는 보양식입니다. 매실은 칼로리와 당 함량이 낮고, 유기산과 비타민, 미네랄이 풍부하여 여름철에 발생하기 쉬운 탈수와 영양실조를 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

<매실이 여름 보양식으로 좋은 이유>

1. 매실은 칼로리와 당 함량이 낮습니다. 매실 100g에는 약 51kcal의 칼로리와 10g의 당이 함유되어 있어 다른 과일보다 칼로리와 당 함량이 매우 낮은 수치입니다.
2. 매실은 유기산과 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 매실에는 구연산, 사과산, 시트르산 등 다양한 유기산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 유기산들은 피로 해소와 소화 촉진에 도움이 됩니다. 또한, 매실에는 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2, 칼륨, 마그네슘, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 비타민과 미네랄들은 여름철에 부족하기 쉬운 영양소를 보충하는 데 도움이 됩니다.
3. 매실은 피부 건강에도 도움이 됩니다. 비타민 C와 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 피부 세포를 재생하고 손상된 피부를 회복하는 데 도움이 되며 피부 수분을 유지하고 피부 노화 예방에도 도움을 줍니다.

 

<매실 섭취 방법>

1. 매실은 생으로 먹거나, 매실차, 매실청, 매실주 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.
2. 매실은 생으로 먹을 때는 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻어서 먹어야 합니다.
3. 매실차는 매실을 깨끗이 씻어서 끓는 물에 넣고 10분 정도 우려내서 마실 수 있습니다.
4. 매실청은 매실을 깨끗이 씻어서 꿀과 함께 넣고 숙성시켜서 먹을 수 있습니다.
5. 매실주는 매실을 깨끗이 씻어서 소주와 함께 넣고 숙성시켜서 먹을 수 있습니다.

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지금까지 뜨거운 여름 지치지 않게 도와줄 보양식 BEST3 를 알아보았습니다. 갈수록 더워지는 여름에 보양식 챙겨드시고 건강하고 활기차게 여름을 보내시길 바랍니다. 

 

여름철 보양식 BEST3