건강 레시피
비 오는 날 먹기 좋은 감자전 레시피
오늘은 비 오는 날 부쳐먹기 좋은 감자전 레시피를 알려드릴게요! 감자는 위건강에도 좋고 식이섬유가 풍부하여 변비에도 좋습니다. 또한 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트에도 도움이 됩니다. 1. 감자전 준비 재료 ▣ 기본재료 햇감자 3개 소금 식용유 ▣ 양념재료 간장 식초 청양고추 1개 2. 감자전 조리순서 1) 햇감자 3개를 물로 씻은 후 밥수저로 껍질을 벗겨줍니다. 2) 감자를 믹서기에 넣기 좋은 크기로 깍둑 썰어 줍니다. 3) 믹서기에 감자를 넣고 감자가 잠길 정도로 물을 부어준 후 갈아줍니다. 4) 갈린 감자를 면포에 싸서 물기를 짜줍니다. 그릇에 담아보면 물과 전분을 분리할 수 있고 물만 버려줍니다. 5) 위 사진중 오른쪽의 전분을 갈린 감자에 다시 섞어줍니다. 6) 소금으로 간을 하고 반죽을 ..
