건강 레시피
어묵과 소시지를 곁들인 콩나물찜 레시피
장마가 시작되었습니다. 오늘은 비 오는 날 더 생각나는 콩나물찜 레시피를 소개해 드리겠습니다. 콩나물에는 아스파라긴산이 풍부하게 함유되어 있어 체내 알코올을 분해하여 숙취 해소에 매우 좋은 음식입니다. 어묵과 소시지를 곁들인 콩나물찜을 안주로 술 한잔 하셔도 좋겠습니다. 1. 소세지 콩나물찜 준비 재료 ▣ 기본재료 콩나물 500g 후랑크 소세지 3개 사각어묵 3장을 채썰어서 준비 양파 반개 대파 1대 청양고추 1개 ▣ 양념재료 양조간장 굴소스 고추장 고춧가루 설탕 맛술 다진마늘 후추 2. 소세지 콩나물찜 조리순서 1) 콩나물 500g을 손질해 줍니다. 2) 후랑크 소시지 3개를 얇게 썰어줍니다. 3) 사각어묵 3장을 1cm 정도로 채 썰어 줍니다. 4) 대파 1대를 반으로 가르고 손가락 길이로 썰어 줍니..
